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Wein und Wort
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  • Unsere aktuellen Weine

    Von Francesco Welti | 12.August 2015

    2003 haben wir den ersten Rebberg in Sementina bei Bellinzona bestockt. Es folgten Parzellen bei Lugano (Collina d‘Oro) und in Minusio. Unsere Produktion hochwertiger Weine ist klein. Nur in guten Jahrgängen keltern wir eine Riserva – aus 100% Merlot –, die in Eichenholzfässern reift. Die Trauben stammen vom Rebberg in Collina d’Oro. Dieser Wein wird fortlaufend nummeriert: Derzeit ist der «Rosso No.5». im Verkauf, der am Grand Prix du Vin Suisse 2014 mit einer Silbermedaille ausgezeichnet wurde. Aus den Trauben des Sopraceneri  entsteht hingegen der im Stahltank ausgebaute «Rosso del Barone», der auch einen kleinen Anteil Cabernet Franc enthält.

    Aktuell erhältlich:

    Rosso No. 5, 2010
    100% Merlot, 22 Tage Maischegärung, 18 Monate in Barriques ausgebaut, Hälfte Neuholz. Rubin mit violetten Reflexen. Etwas Vanille, Röstaromen. Schwarze Beeren, Kirschen, Holunder. Kräftige Struktur, elegant. Weiche Tannine. Geniessen -2019    Fr. 32.-

    Rosso del Barone, 2012
    90% Merlot, 10% Cabernet Franc. 22 Tage Maischegärung. Im Stahltank ausgebaut. Rubinrot. Fruchtige Nase. Etwas Cassis, Holunder. Leicht pfeffrige Note. Angenehme Säure, saftige Tannine. Voll. Steht am Anfang seiner Reife. Geniessen -2019    21.50 Franken

    cantina@weinundwort.ch

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    Rosso No. 5 bei internationalem Merlot-Vergleich top

    Von Francesco Welti | 30.Januar 2015

    210 Merlots aus der Schweiz, Österreich, Deutschland und Italien hat die Fachzeitschrift “Vinum” blind degustiert, die besten 50 kamen ins Heft. Unter diesen schaffte es unser Rosso No. 5  in die Top-15!

    Unter anderem überzeugte er die Degustatoren mit seinen “sehr feinmaschigen Tanninen, ätherischen Noten” und einem “verführerischen Aromaspiel”. Der reinsortige Merlot mit Barrique-Ausbau hat vom Jahrgang 2010 kann jetzt  auch bestellt werden (Fr. 32, cantina@weinundwort.ch, 091 745 01 22).

    Bildschirmfoto 2015-01-30 um 08.00.34Wie der aktuellen “Vinum”-Ausgabe weiter zu entnehmen ist, hat unser No. 5 mit seinen 16 Punkten Merlots von Tessiner Grössen wie Gialdi, Brivio oder auch Spitzenweine der Häuser Corti (Leneo), Tenuta Bally (Tre Api), Tenuta San Giorgio (Crescendo) oder Pian Marnino (Oro) hinter sich. Alle diese Gewächse erreichten allerdings im Gegensatz zu 160 weiteren Weinen die erforderliche Punktzahl, um bei diesem internationalen Quervergleich empfohlen und im Heft beschrieben zu werden.

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    Medaille für den Neuen!

    Von Francesco Welti | 12.August 2014

    Normalerweise machen wir ja nicht an Wettbewerben mit, aber beim wichtigsten, dem Grand Prix du Vin Suisse hat es uns jetzt doch gejuckt. Und siehe da: Unser Rosso no.5 holt eine Silbermedaille!
    3000 Weine aus der ganzen Schweiz wurden eingereicht und in verschiedene Kategorien eingeteilt. Details zu den Resultaten erfahren wir im Oktober. Vorher gibt es den neuen Jahrgang  unseres Barrique-Merlots am 1. September anlässlich der Jahrgangspräsentation in Lugano zu degustieren – oder einfach auf cantina@weinundwort.ch oder 091 745 01 22 bestellen!

    Normalmente non partecipiamo a concorsi. Per una volta, ci siamo però lasciati tentare dal più importante, il Grand Prix du Vin Suisse. Il risultato? Il nostro Rosso no. 5 è stato premiato con la medaglia d‘argento!
    Hanno partecipato 3000 vini svizzeri che sono stati valutati in varie categorie. I risultati dettagliati verranno publicati in ottobre. Prima vi aspettiamo per la presentazione dell’annata che ha luogo il 1 settembre a Lugano. O ordinate semplicemente la nuova annata del nostro Merlot barricato (cantina@weinundwort.ch, 091/745 01 22

    Bildschirmfoto 2014-08-10 um 23.30.33

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    Wir sind im «Vinum»-Talentschuppen!

    Von Francesco Welti | 25.Februar 2013

    Der Fachzeitschrift «Vinum» gefallen unsere Wein.

    Hier lesen: VINUM_1303_Winzerportrait_Welti
    Weitere Infos zum Sardinien-Projekt auf www.cantina-la-sughera.com

    Bildschirmfoto 2013-02-25 um 08.07.29

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    Degustation, feines Essen und mehr

    Von Francesco Welti | 24.Oktober 2012

    Am Freitag, 30. November, ist es wieder einmal so weit: Wir laden zur traditionellen Degustation unserer Weine bei Vini Milone in Kreuzlingen ein. Ab 16.30 Uhr sind wir vor Ort. Achtung, diesmal findet unsere Jahrgangspräsentation und lockere Plauderei in besonders edlem Ambiente statt: auf Schloss Brunnegg bei Kreuzlingen.

    Und es gibt eine zweite Neuerung. Wer lieber Wein zum Essen probiert, kann das am Abend bei einem Wine & Dine im Restaurant Schloss Brunnegg tun (19.30 Uhr). Thomas Haist und Joachim Fest haben ein tolles Viergangmenu zusammengestellt. Dazu bringen wir neben unseren Merlots auch Weine der befreundeten Azienda Vitivinicola San Matteo, Cagiallo TI, mit. Exklusives Essen und sechs passende Weine gibt es für 96.- Franken (Reservationen: restaurant@schloss-brunnegg.ch, 071 672 36 36).

    Damit wirklich alle Gelegenheit haben, bei der tollen Weinhandlung der Milone-Brüder vorbeizuschauen, sind wir auch am Samstag, 1. Dezember, ab 10.30 bis 16 Uhr dort.
    siehe auch Flyer: weindegu_essen

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    Mode und Wein

    Von Francesco Welti | 24.April 2012

    Am Freitag, 27. April, sind wir mit unseren Weinen in Kreuzlingen. Zusammen mit dem Team von Lohr Fashion & Sport erwarten wir Euch ab 17 Uhr an der Hauptstrasse 58a.

    Der Tag verspricht vorsommerlich warm zu werden: Ihr könnt das milde Wetter bis in den Abend hinein bei einem Glas Wein geniessen. Zudem schenken wir auch am Samstag, 28. April, noch bei Lohr Fashion & Sport ein und erzählen dabei gerne über neue Projekte.

    Wer an beiden Tagen nicht vorbeischauen kann, dem bietet sich die nächste Gelegenheit anlässlich der Tage der offenen Weinkeller im Tessin vom 26.-27. Mai 2012 (Pfingstwochenende). Wir machen mit. Mehr dazu auf www.ticinowine.ch

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    Der neue Wein ist da!

    Von Francesco Welti | 15.November 2011

    Vor einigen Wochen haben wir die Riserva 2009 abgefüllt. Der Rosso No. 4 ist das Ergebnis eines sehr schönes Rebjahres und der Nachfolger des Rosso No. 3, der den Jahrgang 2007 trug und jetzt ausverkauft ist.  2008 erreichte der Merlot unseres Erachtens hingegen nicht die Qualität, um eine Riserva herzugeben, weshalb wir konsequenterweise darauf verzichtet haben.
    Wer es ohne Holz mag, dem sei der Rosso del Barone 2009 empfohlen. Unser im Stahltank ausgebauter Wein enthält erstmals einen kleinen Anteil Cabernet Franc. Unbedingt probieren: Er ist schon länger auf der Flasche und jetzt bereit, getrunken zu werden.

    Sieh auch „Shop“

    Rosso No. 4, Riserva, 2009
    100% Merlot, 20 Tage Maischegärung, 14 Monate in Barriques ausgebaut. Kräftiges Rubinrot. Zunächst Vanille, Röstaromen, Farn. Dann Fruchtnote von Kirschen, Weichseln. Noch etwas jugendlich und verschlossen. Schöne Fülle und Gerbstoffe. Angenehme Säure. Kompakt. Anhaltend.
    Geniessen 2012-2016        32.- Franken

    Rosso del BaroneRosso del Barone, 2009
    90% Merlot, 10% Cabernet Franc. 
10 Tage Maischegärung. Im Stahltank ausgebaut. Rubinrot. Fruchtige Nase. Etwas Cassis, leicht pfeffrige Note. Angenehme Säure, saftige Tannine. Delikater Abgang. Jetzt trinkbereit.
    Geniessen 2011-2015           21.50 Franken

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    Emden-Buch auf DRS 1

    Von Francesco Welti | 22.Mai 2011

    WortOrt vom Donnerstag, 19.5.2011, 14.05 Uhr


    Sendetermine:
    Donnerstag, 19.5.2011, 14.05-14.30 Uhr, DRS 1

    Der Millionär auf den Brissago-Inseln

    Max Emden gehörten die Brissago-Inseln im Lago Maggiore. Er galt als Lebenskünstler und Geniesser, der sich gerne mit schönen Frauen umgab. Francesco Welti wirft in seinem Buch einen Blick auf ein aufregendes Leben. (…)
    Mehr zur Sendung WortOrt:

    http://www.drs1.ch/www/de/drs1/sendungen/wortort/125062.sh10173483.html

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    Buchvernissage demnächst

    Von Francesco Welti | 6.April 2010

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    “Der Kaufhaus-König und die Schöne im Tessin”, das neue Buch über Max Emden (1874-1940), den einstigen Besitzer der Brissago-Inseln im Lago Maggiore.

    Zeit und Ort: Sonntag, 25. April 2010, 11.30 Uhr, Brissago-Inseln

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    Verführerischer Rosso No. 3

    Von Francesco Welti | 7.März 2010

    Die hotelrevue vom 4. März 2010 schreibt über unseren „charaktervollen 2007er Rosso Nr. 3“: Er ist eines der verführerischsten und elegantesten Gewächse seines Jahrgangs. Im Moment noch sehr jugendlich, wird der Merlot in seiner vollen Reife viele Weinenthusiasten in seinen Bann ziehen. Der Reichtum an Aromen, die Frucht, die Farbe und die markige Tannine zeugen von seiner hohen Qualität.

    Weiterer Artikel in der Rubrik „Stimmen über uns“, „mehr Wein“

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